Σουμάκ
Βασικές Ιδιότητες:
Μπαχαρικό με ξινή, φρουτώδη γεύση, πλούσιο σε αντιοξειδωτικά.
Θεραπευτική Χρήση:
Παραδοσιακά χρησιμοποιείται για αντιοξειδωτική δράση.
Μαγειρική Χρήση:
Σαλάτες, κοτόπουλο, κρέας, γιαούρτι, ανατολίτικη κουζίνα.
Πώς Χρησιμοποιείται:
Πασπαλίζεται στο τέλος ή προστίθεται σε μαρινάδες.




